エーゾー、エーゾーそれでエーゾーZ

溶接、機械器具設置工事、バンド、遊び、11年目突入!のなんでもあり日記 ハードコアバンド LIVE IT DOWN vo.

タグ:もつ煮

土曜日 相模乃國にて機械の搬出、撤去工事

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こんな場所

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からの
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事故無く、怪我無く、搬出できたぜ

こういう仕事はやり甲斐あって楽しいんだよね


自分の工場は片付けられませんが、お客さんの所は片付けられます(笑)


重量屋さんにお手伝いしてもらい、
塩ビダクト屋さんにも別件の工事に入ってもらい 

総勢8名で
予定通り終わったので 
 
一応責任者の我輩はホッとしてます。

そして
日曜は休み 



ゆっくり寝ようとしたが、雨の為 早朝から次女の部活を送り 


 
先週は平日はずっと暇だったが、月曜からはまた忙しくなりそうなので ちょっとだけ図面描き 

そして 急に思いつき

近所のパパ友って言うのも変か?
オヤジ呑み仲間(次女の同級生の父親)が
やっている リンパアクティベーションなる
整体?リンパ節のマッサージをしてもらいに行ってきやした


前から気になっていたのだが、 やっと行く事が出来た 
約80分 みっちり マッサージしてもらいましたわ

年齢の割には身体は柔らかいとは言われたが、ガタは来ていると(笑) 

筋肉と贅肉の塊です(笑) 


気持ち良かったぜ!

ボディメンテナンスは必要だな

髪の毛が剛毛になるリンパ節あればいいんだけどな(笑)



月曜からもまた 全部別工事で3日連続相模乃國へ行くようだわ

仕事は忙しい方がいいな!



最近 休みの日には 自然と料理長になってしまっている

そんな日曜は
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もつ煮 じゃ!

もう 我輩の定番メニューになりつつある

我ながら美味であった!

土曜は相模ノ国が早く終わったので、 早上がりで

急にしゃぶしゃぶ食いたくなって 帰りにサイボクへgo!

ちと 奮発して FullSizeRender
日曜日 休みが決定したので もつ煮でも作ろうかと

そして土曜の夜は しゃぶしゃぶ決定!

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オナゴの多い我が家は
肉量をそれぞれ揃えないと仁義なき豚バラしゃぶしゃぶ殺人事件
[血みどろ女衆抗争] に発展しかねないので(笑)

お父さんは計量して±5g以内で揃えて 1人当たり約200g   (笑)

これで喧嘩無し 

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ちと具が多かったが
サイボクの肉は 間違いなく美味かったですわ
そこいらのスーパーの肉とは違ったわ

しかし 毎回は買えんな(笑) 

噂だと 店員さんの家はここの肉しか食べていないとか 
流石ですな


そして日曜 
我が家のトースターが古くて汚いし買い替えをしようと言うことで 
家電量販店へ   ♬新製品が安い♬のあの店へ

まぁ 値段も高いのは25000円 安いのは3000円程

まぁ今まで結婚して2回トースター買ってるけど、いつも3000円くらいの買ってたのだが、 1回くらいそこそこの物を買ってみるかと
そこで目に付いたのが 
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まぁ仕事の現場でも たまに 茨城の まさにこの家電製造工場にお世話になっているので(トースターの所には行ってないけどね) 
ここは1つ 感謝を込めてと購入  win winな関係とはこの事だろうか?(足元にも及ばないか)(笑) 


inspire the next 
《次世代にひらめきを与えよう》 あってるんかな?


まぁ我輩はこの家電工場行くと

いつも ♬この木なんのき 勃起〜♬ 

と毎回しょうもない 小学生の時 替え歌にした歌を工場で口ずさんでしまうのだが 

それだけ印象深い歌だ 

まさか大人になって 家電工場で仕事がさせてもらえるなんて思っても見なかったからな


夕飯前に 早速 トースターで食パンを1枚 試し焼き

こんがりサクサク美味かったわ



まぁ普段 朝は白米に納豆派なんだけどね


料理おじさんは これから先 これで何を作ることだろうか? 



そして夕方 もつ煮開始
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モツ 1kgは結構あるね! (笑) 
でも我が家はすぐに減るのだ!

大根、ニンジン、里芋、蒟蒻、ちくわぶ、豆腐、牛蒡、ネギ、椎茸、ぶなしめじ、 
ニンニク、生姜、
出汁は あご出汁 
味噌で味付け 

最後に胡麻油 

我ながら美味だぜ!

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週末料理長は 
金麦呑んで、黒霧島呑んで
もつ煮食いながら 

《麒麟が来る》を見て 

良い休日を過ごしたとさ



勿論 豚さんには感謝を忘れずに
食べ物はのこさず
粗末にしないのは鉄則じゃ



最近 オヤジ産の白菜で 漬物にも挑戦しとる

ジップロックで
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白菜 、唐辛子、塩、柚子 

これでよーくモミモミすれば 一晩で完成じゃ

柚子は長崎行った時、従姉妹から 持っていけと言われて リュックに詰め込んで飛行機で持って帰ってきたもの(笑)

皮を刻んで冷凍してあるのだ


いい香りだぜー

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美味だぜー





親父日記ランキング

2021年
あけましておめでとうございます 

今年も宜しくお願いします


大晦日、元旦、2日は ほぼ自宅にて 娘とバドミントン、トランプ、uno、ジェンガ 結構やったね
ここまでやったのは初めてだね
行ったのはスーパーだけ 

嫁が夕食制作しないので(笑) 
担当チェンジ IMG_1895
我輩はマグロより ブリやカンパチの方か好きなのだ

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スーパーの刺身盛合せは工賃(切り賃)で高いから
サクで買って自分で切る 


元旦はこれに
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ドイツに本社がある 元請会社さんのお歳暮でもらった ドイツ産のワイン 
ワインってあんまり呑まないのだが 赤ワイン美味かったわ

金麦呑んで、八海山呑んで、赤ワイン 流石に効いたわ(笑) 

2日の夕食は もつ煮  本当はサイボクのモツ使いたいんだが、 年末に買いにいけなかった
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ニンニク、生姜たっぷり入った 大根、里芋、ニンジン、牛蒡、厚揚げ、ブナしめじ、椎茸、ちくわぶ、ネギ、モツ、具沢山もつ煮じゃ!
なんでも入れちまえって感じだね

他におかず要らん! 
そして その後に初挑戦のチャーシュー
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スーパーで鶏モモ購入 
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一晩冷蔵庫で寝かせる

そして3日 
毎年恒例の一族大新年会は今年は残念だがコロナ禍ってのもあるからやめた

まぁ親戚は数人我が実家に来て 新年の挨拶はして
子供達はお年玉はもらったけど 




まぁこれまた恒例のサイボクへは行ってきたIMG_1922

朝から店の外でスペアリブ 、ウインナー 
スペアリブはめちゃくちゃ美味かったぜー 
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そして だるま市が中止になった 川越・喜多院へ
いつもは朝1に行くが 
今年は初めて 実家の帰り 午後2時頃 

まぁ コロナの影響でだるま市が中止って事で さすがに人手も少なかった
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大吉でました!
恋愛 誠意にこたえよ だってさ!(笑)

そして夜
一晩漬けた 焼豚
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いい感じに出来た! 初めてにしては上出来
酒飲んだんだけど、 子供達が焼豚丼にしてたら

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一緒に食いたくなって これ二重丸ですわ!

また作ろう 


そして4日は炊き込みご飯

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見た目は良かったが、 出汁が少し薄く
コクが少し無かったー  
まだまだじゃ

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大根ツナ和え、きんぴらごぼう、味噌汁 


なんだかんだ5日間毎日夕飯作ってたわ

自分が食いたいもんばっかりなんだけど(笑)

さぁ5日から仕事初め

新年いきなり 
またサラリーマンwaka様からの仕事

朝6時に 特命係長waka様の自宅にお迎えにあがらなければ



さぁ 今年はどうなることやら
コロナはどうなってしまうのか
暫くはコロナに気を使いながら
生きていくしかないんだろうな
普通の生活に早く戻りたいぜ

とりあえず3月迄は そこそこ仕事も忙しいのだ

問題は4月からだな


箱根駅伝の駒澤大の
逆転凄かったねー
あとは近くの東洋大、東京国際大、 シード権獲得おめでとうだね!

特に東洋大はいつも工場のそばで走っているから
いつも応援したくなる 



最近 日曜休みが定着してきた(笑)


コロナの影響としか言えないかも

鋼材、配管関係の材料屋の営業も 全然材料出ていかないって嘆いていた


そんな日曜 昼間は大掃除 

まぁ娘達の部屋が汚いこと

前から掃除しろ!って言ってんだけど

片付けられない女だな こりゃ(汗)


自分でやるまで手を出さないと思っていたが、

我輩が負けた(笑)我慢できなかった
先に手を出してしまった

娘たちの作戦だったのか?(笑)




上の娘2人は部活 
2号娘が 学校、部活の連続で 普通なんだけど、

代わり映えのない生活に
少し気持ちが落ちてる 何か美味しい物か 全然違う場所に行きたいなんて 

おいおいもう現実逃避かよ!(笑)
月曜日は新人戦なんですけど!💦頑張れよ!

みんなバラバラだからどっか連れて行く所もないし

せめてもと思い  三芳町の川越街道沿いある
高倉町珈琲のパンケーキが美味そうだったから(我輩も食べた事ない) ネットで見ただけ 

テイクアウトをして 食べさせた 
喜んでいたわ  リコッタパンケーキ めちゃくちゃ美味かったわ



それから 2号の自転車のタイヤが調子悪いとのこと
空気を入れても 少し経つと甘くなるとのこと

自分で自転車屋行って来い!と言っていたが
忙しくて行けないから行ってきてくれないかと💦

当てにされて嬉しいような
使われているような(笑)  

お父さんとしてなんとも言えない気分だが

仕方なく近所の購入した自転車屋さんまで

結局 虫ゴムがダメだった まぁ400円で済んだけど

良心的な自転車屋のご主人
「子供さんはやらないですよ! 空気も入れないし
親がやるしかないんですよね」

「頼まれるのが、嬉しい親御さんもいますからね
旦那さんはどっちですか?」 と聞かれて

「複雑です!」と答えたわ(笑)


そしてさらに2号 最近ハードな部活で 痩せまくりで かなり身体が引き締まったのはあるのだが、痩せ過ぎじゃね? と思って 

元々朝は胃が弱い娘  朝はあんまり食べられないとのこと  そのかわり夜 食うんだけどね

朝いっぱい食べろ!って言うだけど💦


そんな事もありつつ  我輩自体も食いたいが、少しは娘の為も思って 娘がたくさん食べれるようにと
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久々の炊込みご飯  6合

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もつ煮  生姜とニンニクたっぷり 
我輩の娘達はこれなら食いまくるのだ


最近 我輩が休みとなると 
嫁は夕飯作らなくなる💦


外食で美味い物を食うより
自分で作れるなら
美味い物を娘達に食わせたい 

というのが本心である

愛情はたっぷりだぜ

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日曜の晩飯はコレ!

我輩はこれプラス芋焼酎 

NHK大河《麒麟がくる》観て

充実した日曜であったわ




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