工場の隣で オヤジ(会長)が畑をやっていて しかも ここんところ おふくろも入院中でいないので 野菜を採ってきてくれるのはいいのだが、その後の処理に困っている。

現在 最盛期のキュウリ 去年と作り方を変えたらしく(何を変えたか知らないが(笑))

毎日物凄い勢いで収穫される

毎日20本ほど

我輩も毎日持って帰って キュウリの塩もみスライス作って食べていたが

減らないので 御近所さんに配布

お願いだから食べてくれ!って言って差し上げてます(笑)



そこで 初めて糠床を購入
image
いま こんな便利な物あるですな‼️

バケツ買ってからなんて思っていたが、

コレがあれば 何も要らないわ

image


早速 自宅で作る

こんなに簡単に出来るとは!

image


キュウリのぬか漬け大好きなんだが

今まで おふくろ頼みだったので、実家でしか食べていなかった。


これからは 毎日 自宅で作れるぜ、


折角作ってくれた物を捨てるのは 勿体無いからね

また バリエーションが増えたぜ‼️





あとはミニトマトも大豊作で 食べるのに大変なんです
image



オヤジに感謝です!



親父日記ランキングへ